大型飯店和小型飯店不同，大型飯店的快猫网址在线观看麵積在600平米以上，且供餐人數在800～1000人。因此，大型飯店在設計快猫网址在线观看空間和配置快猫网址在线观看設備時就和小型飯店的快猫网址在线观看不同。那麽，快猫旧版入口直接进入在設計大型快猫网址在线观看時，應該注意些什麽呢?作為專業的餐飲快猫网址在线观看設計規劃公司，快猫旧版入口直接进入有多年的餐飲快猫网址在线观看設計經驗，現在就和大家分享。

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　　1、熱廚間

　　功能：熱菜的蒸炒和湯類的煲製等。

　　設備：海鮮蒸櫃、鼓風灶、煲仔爐、低湯爐、煙罩、冷凍和冷藏雪櫃、貨架、配菜架、電熱暖碟櫃、水池等。

　　2、麵點間

　　功能：用於中式麵點的製作。

　　設備：蒸爐、腸粉爐、小炒爐、電烤箱、電餅鐺，攪拌機、和麵機、醒發箱、壓麵機、冷凍、保鮮雪櫃、調料櫃，水池、煙罩等。

　　3、涼菜間

　　功能：用於涼菜製作。

　　設備：洗手池、三星水池、保鮮雪櫃、調理櫃、操作台、獨立空調、紫外線消毒燈等。

　　4、燒臘間

　　功能：用來燒烤、鹵漬和臘製肉類。

　　設備：燒豬爐、烤鴨爐、矮仔爐(煮燉鹵)、掛鴨架、雙星水池、冷凍雪櫃、調理櫃、貨架等。

　　以上這些就是快猫旧版入口直接进入整理的大型飯店快猫网址在线观看設計規劃的相關經驗，希望對大家有所幫助。